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人民日报关注方太创新,以0.01%的提升赶超德国制造

2017-06-09 14:49:09  来源:人民日报 喻思娈 方敏 

不久前,在一项和“德国制造”同类知名产品比对中,方太智能风魔方系列油烟机在两项消费者最关心的关键指标——气味降低度和噪音的表现上胜出,领跑国际水平。

在厨房家电领域,德国制造通常被认为是高品质的代名词。可不久前,在一项和“德国制造”同类知名产品比对中,方太智能风魔方系列油烟机在两项消费者最关心的关键指标——气味降低度和噪音的表现上胜出,领跑国际水平。

吸油烟机看似简单,实则技术非常复杂。

以吸油烟机研制为例,吸油烟效果取决于有效风量和吸油烟方式,因此要提升吸油烟的效果,不能单纯靠增加风量来解决,而且增加风量会带来更大噪音,直接影响用户的烹饪体验。找到噪音低、排烟好的临界点,油烟机才能又好又安静。

为了在风量与噪音之间取得平衡,方太技术人员在推出新产品之前,都要进行大量的设计和测试。仅风机系统的稳定性测试就耗费了7个月的时间,前后进行了100多次实验测试。方太不惜时间和成本反复改进产品,有时只为0.01%的性能提升。0.01%看似微不足道,但正是这种钻研精神让方太产品在与德国标杆品牌的对比中胜出。

在方太,专注创新、追求极致是品牌哲学。“我们眼中从来没有‘最好’二字。一款吸油烟机被拆分为无数个细节,每一个细节都一遍又一遍地推敲,追求精益求精。”方太集团董事长茅忠群说。

把产品做成精品,源自方太打造高端厨电品牌的定位和初心。掌握核心技术,就要不断地创新和投入。茅忠群介绍,方太拥有全球领先的国家级厨电实验室,每年将销售收入的5%用于技术研发,而在家电行业,这一比例通常在2%-3%。

创新投入得到了回报。截至2016年10月,方太在厨电领域拥有专利总数900余项,其中发明专利200余项,在行业内遥遥领先。

家电市场智能化趋势考验传统厂商应变能力。顺应智能化浪潮,方太悄悄转身,从以厨电为中心的智能单品普及,到以厨房为中心的智能成套嵌入式产品推广应用,再到将健康厨房与智能进行有机融合。

厨房电器产品也被重新定义,从厨电硬件这个核心,延展到软件、数据交互、内容与衍生服务。

智能,是为了更好满足用户多层次需求,而不是“为智能而智能”。为此,方太提出了“有价值、有意义”的智能理念,注重应用型厨电智能科技的创新。

以智能云魔方油烟机为例,“智能巡航增压”的功能,可以根据用户公用烟道阻力大小自动匹配吸力;“厨房空气管家”功能,可以检测甲醛等有害气体,并开机换气,解决新装修厨房的空气质量隐患;“风随烟动”功能,智能进烟系统可以根据油烟大小自动调节进烟效果……

方太初步架构了物联网系统——方太家,它由智能厨电、大厨管家、互联网服务系统和一套O2O学习平台组成。在该平台上,用户可以享受美食教程、美食生活方式、预约线下课程、在线购买厨电等服务。

基于智能趋势的判断,方太还提出了未来厨房理念。不久前,方太和天猫携手共同发布了未来厨房战略,携手天猫美家、阿里智能推出家装智能套餐及厨房改造方案,并展示全球首个主动式厨房智能。

未来,主动式厨房将承担起妈妈的角色,不仅能智能推荐美食菜单、标识营养价值,还能提供详细的步骤流程、一键智能烘焙功能。


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