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赵继宏:品牌、技术、标准化是厨电企业发展的三大利器            【字体:
赵继宏:品牌、技术、标准化是厨电企业发展的三大利器
本刊专访杭州老板实业集团有限公司董事、营销中心总经理赵继宏
作者:池小红 郭迅    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-12-13

 我国厨卫产业从无到有、从小到大,走过了仿制、研制阶段,并渐渐走向了成熟,是中国彩电、手机、IT电器领域的第四大产业,目前我国已成为厨卫生产的大国,厨卫产业以14%的速度高速增长,市场容量约6500亿元。当今厨卫行业产生了浙、粤、青岛三大产业集群。
 杭州老板实业集团有限公司立处浙江集群,作为中国厨卫行业的领军企业,在厨房电器领域,老板烟机、灶具、消毒柜一直都具有强大竞争力,在国内外厨卫产业竞争白热化的时代,老板集团一路高歌,在做大厨卫电器的同时,老板集团还进军生活小家电,捷报频传,并欲问鼎资本运营和大家电。老板集团另一块新的战略单元整体橱柜也以一全新高端品牌面世。
 《家电市场》再一次走近老板集团董事、营销中心总经理赵继宏,探寻老板集团发展的理念真谛。

 

“老板电器”变身“老板家电”
 《家电市场》:近几年老板集团在厨卫家电领域高速成长,年度销售规模已大大超过厨卫电器规模企业10亿的临界线,下一步的发展目标是什么?
 赵继宏:我们会依然保持强势的发展速度,在第一个5年计划中,家电销售将每年以不低于20%的增长速度发展,并在厨卫产品和生活小家电两块领域做大做强。
  
 《家电市场》:我们丝毫不怀疑老板厨卫产品的竞争力,但其他生活电器产品,目前的市场经营太无序,充斥了浓烈的价格战,老板是一个高溢价品牌,怎么去适应这个领域呢?
 赵继宏:目前生活电器的品类中,还缺乏较强大的品牌,这些产业都由众多规模较小的企业组成,这种类型的企业,他们的优势是低价,过于崇尚低价企业的产品,也不可能做得很好,老板在厨卫产业打造了高价值的品牌,进入生活电器也会同样遵循这条法则,为消费者奉献有价值的产品。
 我们做了两方面的准备,一方面对新销售模式的探索,如近几年B2B的迅速发展,网购正被年轻一代所追捧,相信在不久的将来,网络商务销售将逐渐风行;另一方面我们将借助资本运营的力量扩大生产能力、扩建销售渠道。
  
 《家电市场》:我们关注到老板的品牌定位有所变化,从“老板电器”变身“老板家电”,这说明老板是否还准备向广阔的家电领域延伸? 
 赵继宏:通过从“电器行业”聚焦于“家电行业”,老板集团在自身行业属性上进行了更加明确的定位。既坚持厨房电器为根基,并适时拓展到生活小家电以及白色家电。老板已有了二十多年的历史,老板的发展与中国油烟机的发展是同步的,现在老板已成为了国内家喻户晓的品牌,但我们不能就此停止不前,我们必须看到任何一个品牌都存在一定的不足。老板集团瞄准“家电行业”,是看到了市场的巨大容量和发展潜力。除了对自身进行更为精准的定位,集中优势进行创新之外,还将给消费者以更为清晰的品牌形象,以及更为贴近生活的产品。

战略借力,用品牌溢价消化销售成本
 《家电市场》:近年来厨卫产业内竞争激烈化,家电连锁卖场的大量出现,门店数量急剧增多,使得单店销售量不足,销售成本却节节攀升。许多家电企业都出现了不同程度的亏损。国内不少家电企业都力主开专营店以消化大卖场的成本。老板集团的成长过程和家电大卖场形成的战略联合有着很大的关系,请问您是怎样看待这个问题的?
 赵继宏:应该辩证看这个问题,厨卫企业销售增长在一定程度上赶不上家电卖场发展的速度,就拿国美家电卖场来说,国美在几年内全国240多个城市拥有直营门店近千家,进入这些渠道势必要花一大笔钱。近几年厨卫产业的价格竞争激烈,厨卫产业在卖场的销售利润已经很低了,所以一些企业出现亏损是必然的。
 然而我们从另一个方面积极去看,国美、苏宁这些大卖场是非常优秀的渠道,有强大的销售能力,像国美2006年销售能力达到了800多亿元,如果借力这些渠道对树立一个全国品牌会大有帮助。老板2006年的销售额60%就是来源于大型家电卖场,所以我们不能因为在大型家电卖场的销售成本的提高,就规避不进家电卖场。
  
 《家电市场》:那么家电连锁卖场如此高额的销售费用老板是如何消化的呢?
 赵继宏:方法很简单,就是坚持做品牌。做品牌有两种做法,一种是广东企业做大市场规模的模式,企业规模很大,以企业规模来树立品牌力;第二种是浙江企业的做法,将品牌做精,做好产品,通过合理的品牌溢价消化销售成本。一些企业因没有做品牌的意识,所以他们产品只能永远停留在三、四级或者更低的五级市场上销售,没有品牌的支撑,就很难获得产品的溢价。

 《家电市场》:所以现在厨卫企业做品牌的企业越来越多,每个做品牌的企业都期望获得最高的品牌溢价。
 赵继宏:事实并不是这样,他们只是把品牌知名度与品牌价值简单的等同起来,以为品牌是一蹴而就的,老板品牌是较长时间培育慢慢成长起来的,是一个系统工程,所以我们在销售中能获得一个较高的品牌溢价。
  
 《家电市场》:我们也看到一些家电企业因无法消化家电连锁卖场的高额入场费,而绝别家电卖场去另建渠道,您如何看待?
 赵继宏:对于一些中小企业由于他们没有较高的品牌溢价,家电连锁卖场的高额销售费用的确是一个巨大的负担,我建议要逐步努力适应大卖场的费用,在适应的过程中努力做好产品、建立高价值品牌,才能最大化地消化销售成本,也只有这样企业才能够在长久的竞争中立于不败退之地。

品牌、技术、标准化是厨电企业发展的三大利器
 《家电市场》:我们这次看到老板的尊朗9508吸油烟机,这款售价近4万元的吸油烟机已具有奢侈品的色彩,老板作为厨卫产业的领军品牌,您能谈谈吸油烟机下一步的发展方向吗?
 赵继宏:吸油烟机有两个发展方向,一方面来源技术。目前,许多企业同质化严重,在各方面竞争因素的压力下,众多企业都选择了价格战。明智的企业应该努力发展核心技术,提高产品技术附加值。如果靠价格战赢得市场,那是目光短浅,老板尊朗9508吸油烟机的诞生就充分展现了老板技术的领先性。另一方面,吸油烟机今后的发展还应当从优化厨卫整体性能设计考虑。
  
 《家电市场》:厨卫行业关于整体厨卫的概念提出很久了,但我们从市场调整发现更多的是产品的拼凑,您怎样理解优化整体厨卫的关系?
 赵继宏:所谓优化厨卫的整体性能设计应该包括两个方面的含义:第一,今后厨卫的功能设计应当突破目前这种只集中在对产品局部部件性能改进的现象,不能仅仅考虑产品外观造型的美观,也要考虑到对整机理化性能的影响。第二,在考虑厨卫的性能优化时,应当重新认识厨房与家居结构变化的关系。
 我认为今后的厨房不再是封闭的,会向和客厅相连的方向发展,在这样的畅通厨房厅堂一体化空间,对厨卫产品高技术指数环保性能要求更高。
  
 《家电市场》:厨厅的“整体化”是未来的趋势,这个趋势一旦成立,将会重新对产业结构进行洗牌,老板应对厨厅的“整体化”的措施是什么?
 赵继宏:六字方针,“品牌、技术、标准”。
 首先是品牌。消费者在面对新的消费趋势出现的时候,往往有一种“保守滞后”的思想,即“等等”、“看看”,这时让消费者打消这种观望的理由是品牌,比如老板电压力锅这个新产品出来,很多消费者就是冲“老板”这个品牌来买的。
 其次,技术的产品也是支持一种新的消费方式成立的因素,在技术的研发上,老板已投入1000多万元建成了国内一流的产品研发中心,全面研发高技术、高技术附加值的各种产品,这种大手笔的硬件投资将成为老板区隔厨卫行业众多中小企业的一个“高进入成本”因素。
 第三是标准。我这里讲的标准有两种:一是指各种产业标准,企业的研发,生产的先进设备投入和管理会使它的产品符合或高于产业标准;二是指消费者的心理选择标准,我更看重的是建立在消费者心中的“消费标准”。
  
 《家电市场》:您讲的“消费标准”具体来说是消费者心中对一种品类产品选择的既定心理标准,比如装修厨房必然选择吸油烟机或灶具。
 赵继宏:对,消费者心中的“消费标准”很多时候比产业标准更为有效,我们颠覆消毒柜的垄断地位,就是把消费者对消毒柜的心智改变为集吸油烟机、灶具、消毒柜为一体的“厨房三件套”,当你的品牌产品在消费者心中建立了“消费标准”,你就能战无不胜了。

 《家电市场》:老板集团继家电产业之外,另一个新的战略单元是“整体橱柜”的构建,整体橱柜是否打造了一个全新的利润增长点,同时也构建以建材系统的新渠道模式,为老板电器提供提供一个继家电连锁大卖场之外的销售平台?
 赵继宏:这是老板集团另一个与家电平行的战略单元,目前橱柜的市场容量很大,年销售台数约580万套,销售额高于120亿,老板集团珐斯蒂橱柜将期望在橱柜市场切一块大蛋糕。
  
 《家电市场》:“老板”这个品牌在家电行业已大名鼎鼎,而且橱柜和厨房电器关联密切,为什么要弃用“老板”而起用“珐斯蒂”?再造一个新品牌,企业要支付大量的品牌培育成本和时间成本。
 赵继宏:我们崇尚做专业的事业——“惟专业才能杰出”,品牌也是一样,老板品牌是家电业的一个专注于家电产品的专业品牌,延伸到橱柜既好也不好。我们进军橱柜这个专业市场,再创一个高端的橱柜专业品牌,我想这对老板集团并不是难事。老板集团总公司起用“珐斯蒂”这一全新的品牌,最近也尝试与家装公司合作,聘请家装专业顾问,为消费者提供家装咨询,咨询也不只停留在厨房的设计咨询,而是住户的整体设计咨询。
  
 《家电市场》:这是一个很令人鼓舞的观念,“中国制造”的企业仍依赖于价格驱动的模式,所以中国能做出不少好产品,但和发达国家比较起来总有那么一尺之遥。
 赵继宏:中国人很多时候把经营战略看得太复杂、太花俏,其实公司经营并不复杂,当你站在一个高度,把问题想明白了,一切就迎仞而解,如象我们提出的“极简艺术”的产品设计思路,最简洁就是最经典,再比如,男士穿衬衫,不同的颜色搭配,可能有很多选择,有时很难达到搭配的完美,然而其实只需要一件白衬衫,在任何场合下都可以很好搭配了,这就是“极简艺术”,用最简单的而又不失精致的设计,使消费者的厨卫装修不再成为难题。
  
 《家电市场》:谢谢您接受采访!

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